2020
Paper

Essverhalten gestern und heute: Ein konzeptueller Rahmen für traditionelles und modernes Essverhalten.

Sproesser, G., Ruby, M. B., Arbit, N., Akotia, C. S., Alvarenga, M., Bhangaokar, R., Furumitsu, I., Hu, X., Imada, S., Kaptan, G., Kaufer, M., Menon, U., Fischler, C., Rozin, P., Schupp, H. T. & Renner, B. (2020). Essverhalten gestern und heute: Ein konzeptueller Rahmen für traditionelles und modernes Essverhalten. Lebensmittelbrief, 31, 3-6.